Etiketter
När jag kom hem var jag sugen på wok, så det fick bli det till lunch.

Snabbnudlar, physalis, äpple, grönsaker, paprika, zucchini
Kryddor: Tikka Masala, gurkmeja, spiskummin, koriander, örtsalt, japansk söta
Till: En klick Oatly iFraische
19 lördag Maj 2018
Etiketter
När jag kom hem var jag sugen på wok, så det fick bli det till lunch.

Snabbnudlar, physalis, äpple, grönsaker, paprika, zucchini
Kryddor: Tikka Masala, gurkmeja, spiskummin, koriander, örtsalt, japansk söta
Till: En klick Oatly iFraische
07 måndag Maj 2018
Posted in Köksstök / a kitchen mess, Vegan
Etiketter
Jag använder mig av dessa ingredienser:

Plus lite salt, spirulina, kakao och självklart vatten
02 onsdag Maj 2018
Posted in Köksstök / a kitchen mess, Vegan
Etiketter

Innehåll:
valfria frukter/grönsaker
Frön
Nötter (Jag hade inga hemma, men rekommenderas)
Pasta (blandat med tomatpuré och iMat). Kokad med salt och olivolja
En klick iFraische
Olivolja
Kryddor:
örtsalt
Gurkmeja
Tikka-masala Spice
Spiskummin
Malen koriander
23 fredag Mar 2018
Etiketter
I förmiddags var jag i stan på MISA-möte, som gick bra. När jag kom hem fixade jag tvätten (som jag körde innan jag åkte) och åt lunch.
Efteråt så fick jag lite idéer när det kommer till mat. Jag hade lite kokade linser som jag blandade med vegansk kvarg, olja och kryddor. (Jag brukar nästan alltid ta: malen koriander, spiskummin, gurkmeja, chilipulver och örtsalt)

Jag gjorde också en variant av hummus. Då tog jag en kartong med kikärtor, en sked kokosolja, olivolja, 1 klick vegan bredbart, lite kokosmjölk.

12 måndag Mar 2018
Posted in Köksstök / a kitchen mess, Vegan
Etiketter

1,5 dl havregryn
3 dl vatten
en skvätt soyadryck
1 banan
1 päron
frön
kakao
1 tesked kokosolja
11 lördag Jun 2016
Posted in Just another day, Köksstök / a kitchen mess
Etiketter
Hej!
Jag slängde precis ihop en smoothie som jag vill dela med mig av!
2 bananer
Naturell yoghurt
Havremjölk
Kanel
Sesamfrön
Linfrön
Torkade aprikoser
Fun light: Wild Strawberry & Watermelon
Enjoy,, ;)
08 onsdag Jun 2016
Posted in Köksstök / a kitchen mess
Etiketter
Hej!
Nu tänkte jag dela med mig av en smoothie som jag mixade lite random nyss.
Frysta bär
2 bananer
Havremjölk
Standardmjölk
Fun light Peach Passion
Linfrön
Sesamfrön
(räcker till flera glas)
![]()
01 onsdag Jun 2016
Posted in Just another day, Köksstök / a kitchen mess
23 måndag Maj 2016
Etiketter
11 tisdag Nov 2014
Fransk kladdig chokladkaka (ur Rosendahls trädgårdcafé´s bok)
(måttinstruktionerna är en kopia från en sida på receptet på nätet http://www.alltforforaldrar.se/forumarchive/forums/viewArticles/249/2086844)
100 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
(¾ dl blå vallmofrön)
1 ½ dl vetemjöl
En nypa salt
(Blå vallmofrön till formen
alt. Ströbröd till formen)
Mina instruktioner: (eftersom jag har bakat den så många gånger!)
Smält smöret och blanda ihop med resten. Om man inte har kakao, så går det bra med O´boy.
Häll smeten i en smord form.
Grädda i ugnen på 175 grader i 20-30 minuter (det står 30 minuter i receptet, men jag tycker att det är lite väl)
25 lördag Okt 2014
Etiketter
Den här dagen känns allmänt mörk. Jag känner mig depressiv, men har ändå (tillsammans med min fd stödperson på LSS-gruppboendet) tagit mig till affären och köpt ingredienser till en lasagne. Jag av,skydde lasagne när jag var yngre, men för några år sedan gjorde jag och Y en supergod vegetarisk. I dag hade jag spenat, oliver, tomat, keso, fetaost och kikärtor i. Tror inte att jag glömde nämna något. Medan lasagnen var i ugnen kollade vi på Scrubs.
Hon fick mig på lite bättre humör i dag, fina F – min fd stödperson.
Under kvällen har jag bara läst böcker (se inlägget innan).
18 lördag Okt 2014
Etiketter
13 lördag Sep 2014
Posted in Köksstök / a kitchen mess
Etiketter
10 onsdag Sep 2014
Posted in Köksstök / a kitchen mess
Etiketter
14 lördag Jun 2014
Posted in Just another day, Köksstök / a kitchen mess
I går var det världens otursdag! Det började med att jag blev sen till att möte upp en av mina arbetskonsulenter för att gå till Strindbergsmuséet. Som tur var hann vi i alla fall till den guidade visningen som skulle vara. Själva besöket på muséet gick bra, förutom att jag glömde att gå på toaletten innan vi gick ut. Vi gick till ett café, så att jag kunde få det överstökat. Min arbetskonsulent frågade mig om jag vill ha någonting. En kaffe med mjölk, sade jag. När jag kom ut från toaletten sa hon att hon hade bråttom och gick. Kaffet låg i en kaffepress. När jag skulle hälla upp det föll nästan all kaffesump ut på bordet. Jag fick nytt kaffe. Det var knappt så att jag vågade hälla upp det igen, men det gjorde jag. Då gick det bra. Efter det gick jag till Mc Donald’s och åt. Jag beställde en fiskmeny. Hon i kassan frågade om jag ville ha en Mc Chicken. Är hon dum i huvudet? tänkte jag. Hon fikc fråga sin kollega, sedan fattade hon. Jag var redan så irriterad över allt som redan hade gått fel under dagen.
Väl hemma tog jag av mig mina förbannade skor. Jag hade gått runt med skoskav hela dagen. Dessutom har jag fortfarande ont i knäet. Efter det var det ganska lugnt. Jag åt middag. Sedan väntade jag i vad kände som en evighet på min granne här på LSS-gruppboendet, så att vi kunde baka som planerat. Till slut var hon klar med det hon skulle göra. Själva kakbaket gick bra. Vi bakade utifrån ett recept som jag fått av min mamma. Det blev en bärpaj. Resultatet blev jättebra, enligt alla som smakade. Det blev en trevlig kväll, trots allt.
I dag sov jag ganska länge. Jag har gjort mina morgonrutiner. I eftermiddag ska vi åka några stycken från boendet och spela minigolf. Det blir säkerligen kul.
Kram
04 onsdag Jun 2014
Etiketter
Publicerat av Yolanda - Aspergers syndrome - Poetry - Photography/edit - Art - Mental illness | Filed under Köksstök / a kitchen mess
21 tisdag Jan 2014
Etiketter
Nej, jag är inte död.. ;)
Allting är så rörigt just nu. Både i mitt huvud och utanför det. Jag har slutat på min praktik på demensboendet. Det fungerade inte riktigt där. I dag, alltså väldigt snabbt, var jag på ”studiebesök” på ett café tillsammans med min stödperson här på boendet. Jag ska börja där redan i morgon och är alltså en väldigt nervös tjej.
Annars då? Ja, jag drömmer (mar)drömmar varje natt och har sovit bort vissa dagar på grund av att jag har varit så trött. Jag är alltså lite allmänt sliten. I övrigt så är allt egentligen ganska bra, men jag är ändå rädd att försvinna i ett nytt skov (bipolär sjukdom).
Förövrigt så gjorde jag en så jävla god sallad i dag till middag. Den innehöll quinoa, tonfisk, bönor, tomat, gurka, avokado, olivolja plus en del frön och så. So you know.
Vi hörs.
23 måndag Dec 2013
Posted in Köksstök / a kitchen mess
Etiketter
Nu – JULGODIS!
Crunchy, Flakers Choco, strössel blandat med vit blockchoklad (smält). Klickas ut på smord plåt.
Corn flakes och crunchy blandat med ljus blockchoklad. Klickas ut på smord plåt.
Mozartkulor. Ta en bit nougat och rulla mandelmassa runt. Doppa sedan i ljus blockchoklad. Lägg sedan på smord plåt.
Corn Flakes blandat mörk blockchoklad med havssalt. Klickas ut på plåt.
Hoppas att detta inspirerar
15 söndag Dec 2013
Etiketter
Publicerat av Yolanda - Aspergers syndrome - Poetry - Photography/edit - Art - Mental illness | Filed under Köksstök / a kitchen mess
08 söndag Dec 2013
Etiketter
Det blev en lång runda på stan med brorsorna, mys! Blev lite gnälligt från vissa håll mot slutet, haha. Anyway, hela kvällen bakade jag. Sedan tittade vi på en film – jag, lillbror J, lillebror P. Jag tog mitt maninedsättande och kunde sova därefter med en sömntablett.
Nu ska vi snart fika allihopa. Mamma och pappa kom hem i natt. Vi ska äta kladdkaka med marsmallows (Rocky Road) och morotskaka. Allt är hembakt. :)
Later
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.